🍌 ทำไม #กล้วยปิ้ง ถึงดีต่อคนพิการที่ใช้ #วีลแชร์

เมนู กล้วยปิ้ง เมนูบ้านๆ ที่หากินยากแล้วตอนนี้ ลักษณะคือการนำ กล้วยน้ำว้า หรือ กล้วยหักมุกที่สุกงอมพอดีแล้วนำไปปิ้งบนเตาถ่านหรือเตาแก๊สจนผิวไหม้เล็กน้อย เนื้อข้างในนุ่ม หอม และหวานขึ้นตามธรรมชาติ ซึ่งจริงๆ แล้ว "กล้วย" มีประโยชน์ต่อทุกคน

1️⃣ พลังงานพร้อมใช้ – ไม่ต้องพึ่งอุปกรณ์ซับซ้อน
- กล้วยสุกเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน + น้ำตาลธรรมชาติ (กลูโคส ฟรุกโตส ซูโครส)
- ย่อยง่าย ให้พลังงานเร็ว เหมาะกับผู้ใช้วีลแชร์ที่อาจต้องออกแรงแขนมากในการเข็นรถหรือยกของ

2️⃣ 2. ไฟเบอร์สูง ช่วยระบบขับถ่าย
- คนที่นั่งวีลแชร์นาน ๆ มักมีปัญหาท้องผูกเพราะการเคลื่อนไหวลำไส้น้อยลง
- กล้วยมีไฟเบอร์ (pectin) ช่วยปรับสมดุลลำไส้และลดอาการท้องผูกได้ดี

3️⃣ โพแทสเซียมสูง ลดตะคริวและเกร็งกล้ามเนื้อ
- ผู้ใช้วีลแชร์มักใช้แขนและมือเยอะ โพแทสเซียมในกล้วยช่วยลดอาการเกร็ง/ตะคริว และปรับสมดุลเกลือแร่

4️⃣ ทานง่าย ไม่ต้องใช้มือสองข้างเต็มที่
- กล้วยปิ้งหั่นครึ่ง เปลือกช่วยจับได้สะดวก ไม่ต้องใช้แรงมาก
- สามารถถือทานขณะนั่งวีลแชร์ได้สบาย ไม่ต้องมีจานหรือช้อนส้อม

5️⃣ ราคาประหยัด & หาซื้อง่าย
- มีขายตามตลาด ถนนคนเดิน หรือรถเข็น เหมาะกับคนที่เดินทางคนเดียวหรือไม่อยากเข้าไปในร้านอาหารที่เข้าถึงยาก

สำหรับผู้ใช้วีลแชร์เวลาเลือกซื้อ

1. เลือกกล้วยที่ปิ้งใหม่ ๆ เพราะเนื้อนุ่มและหวานธรรมชาติ ไม่ต้องพึ่งน้ำเชื่อมเพิ่ม
2. ถ้ากังวลเรื่องน้ำตาล ควรบอกแม่ค้า “ไม่ราดน้ำเชื่อม” ได้
3. ควรเลือกจุดซื้อง่าย ๆ เช่นหน้าตลาดที่ไม่มีขั้นบันได หรือมีพื้นที่เข็นเข้าได้

สามารถติดตามข่าวสาร สาระดีๆที่เรานำมาแชร์ได้ ช่องทาง :
-  Facebook WheelShare แบ่งปันจากล้อหมุน   
- Tiktok wheelshare แบ่งปันจากล้อหมุน
- Youtube WheelShare  แบ่งปันจากล้อหมุน